Receta fitness: Wraps de harina de garbanzos

img_0364

Una vez terminado este puente, en el que muchos hemos cometido algún que otro exceso en forma de comilonas, os traemos una receta ligera y rápida, ideal para cenas. Baja en calorías y rica en proteínas y grasas saludables, que se prepara en pocos minutos, perfecta para cuando tenemos poco tiempo o no nos apetece cocinar (como es mi caso, que acabo de llegar de viaje).

INGREDIENTES (para un wrap grande o dos pequeños):

-2 cucharadas soperas de harina de garbanzos (nosotras utilizamos la de Granel, tienda recomendable 100%, con todo tipo de harinas, pastas, arroces etc todo ecológico y de venta, como su propio nombre indica, a granel. Muy cómodo porque puedes llevarte pequeñas cantidades, según vayas utilizando. Además tienen tienda online.)

-Un par de claras de huevo (50ml aproximadamente si las utilizáis líquidas pasteurizadas)

-50 ml de agua

-Sal y especias al gusto (aquí hemos usado cebolla en polvo, orégano y sal rosa del himalaya)

 

PREPARACIÓN:

-Batimos bien todos los ingredientes, a poder ser con unas varillas.

-Engrasamos ligeramente una sartén con aceite de coco o de oliva virgen (si la sartén es grande nos saldrá un wrap; si queremos hacer dos deberemos utilizar una sartén más pequeña).

-Vertemos la mezcla y cuando veamos que toma consistencia le damos la vuelta con una espátula de silicona y dejamos que se dore por ambas caras.

-Rellenamos al gusto. En nuestro caso lleva mezcla de brotes tiernos, salmón ahumado, aguacate y salsa cocktail 0% de Servivita (salsa ideal para ensaladas, es una salsa rosa sin calorías, aunque la textura es más líquida que la habitual, pero es perfecta para acompañar este tipo de recetas fresquitas).

 

Os animáis a prepararla? 😉

 

#fitness #recetasfitness #fitnessrecipes #wrap #proteins #proteinas #carbs #avocado #foodporn #dieta #diet #adelgazar #lowkcal #lowcarb

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s